Professionnels de santé, sociétés savantes et associations de consommateurs et de patients demandent dans une tribune au Parisien-Aujourd’hui en France
Dans une enquête publiée lundi 26 août, la fédération d'associations Familles Rurales fait un bilan de l'évolution des prix des fruits et des légumes entre 2018 et 2019. En résumé : acheter des fruits coûte moins cher, mais la facture de vos légumes...
#REPLAY : Retrouvez Dominique Marmier dans l'émission Perri Scope en replay sur LCI.fr ( à partir de de 29'37). Familles Rurales a mené une étude des prix du panier de 8 fruits et 8 légumes, conventionnels et bio, sur 4 surfaces de ventes afin que chacune, quel que soit son budget, dispose des bonnes clés de lecture et opère des choix éclairés. Dominique Marmier revient sur les prix de ce panier moyen qui pèse lourd dans le budget des ménages.
Selon l’association Familles Rurales, il faudrait dépenser 10 à 18 % d’un SMIC net pour nourrir une famille de 4 personnes avec la quantité de fruits et légumes recommandée par le PNNS, plan national nutrition santé.
Pour son treizième rapport, l’Observatoire du prix des fruits et légumes de Familles Rurales observe que l’injonction à manger 5 fruits et légumes par jour coûte entre 10 et 18% du Smic à une famille de quatre personnes vivant en zone rurale.
Selon le 13e Observatoire du prix des fruits et légumes de Famille Rurales, que « La Croix » publie en exclusivité, les familles modestes peuvent difficilement respecter la fameuse préconisation.
