Le "Défi Alimentation" accompagne des familles à changer leurs pratiques alimentaires vers plus de produits locaux, de qualité, voir AB. Nous organisons donc des ateliers pratiques (cuisine, conservations, anti gaspillage, saisonnalité des aliments, etc...), des rencontres avec des professionnels (producteurs, magasins locaux, AMAP etc...) et des temps d'échanges afin que les participants acquièrent des compétences en alimentation durable.
En 2017, la Fédération Familles Rurales 37 s'est engagée dans le Défi Alimentation. Cela fait suite au constat que l'alimentation a un fort impact environnemental ainsi qu'un impact sur notre santé. C'est pourquoi, un projet a été mis en réflexion en direction des familles du territoire afin de les accompagner à manger autrement afin de réduire l'impact environnemental tout en gardant un budget constant.
Un objectif ciblé sur une évolution des pratiques alimentaires des participants vers une plus grande part de produits locaux et de qualité. D'autres objectifs en jeu, notamment la réduction du gaspillage alimentaire des familles, la découverte des circuits courts alimentaire et l'accompagnement des foyers sur des ateliers.
La réussite de ce projet tient à l'engagement des territoires sur cette thématique, la convivialité sur les temps de rencontre et d'échanges des pratiques quotidiennes ainsi que la mise en action des personnes présentes.
