Les prix des fruits et légumes sont repartis en hausse cet été, montre jeudi le baromètre annuel de l'association Familles rurales, qui souligne la difficulté des familles à jongler avec la forte fluctuation des tarifs d'une année sur l'autre. En...
Familles rurales publie ce jeudi son enquête annuelle sur la consommation de fruits et légumes en France et relève une importante hausse des prix en 2018. Plus globalement, la variation des prix depuis 2010 est telle que consommer "5 fruits et légumes par jour" demeure compliqué dans les foyers français.
Les prix des fruits et légumes ont littéralement joué aux montagnes russes ces deux dernières années.
Après avoir baissé l'an dernier, le prix des fruits et des légumes a de nouveau augmenté en 2018. Par rapport à 2017, on note une hausse de 4,5% en moyenne. Des prix qui font le yoyo en fonction des conditions météorologiques et des négociations commerciales.
Cet été, certains prix des fruits et légumes remontent, comme ceux des fruits "bon marché" que sont les pêches ou les nectarines, ceux des carottes ou encore des fruits bio, révèle jeudi le baromètre annuel de l'association Familles rurales. Une fluctuation qui pénalise les consommateurs, souligne l'étude.
Familles rurales dénonce la flambée des prix des fruits et légumes, inabordables pour les foyers modestes. Les producteurs parfois payés en dessous du ...
