Comment éplucher et couper vos fruits et légumes ? Les bons gestes en images

Dans le cadre du Conseil Consommateurs de l'Aprifel, auquel Familles Rurales participe, un nouveau un guide « Les bons gestes » vient d’être réalisé en collaboration avec 5 autres associations nationales de consommateurs (ADEIC, AFOC, CLCV, Familles de France, UNAF). 

Destiné aux consommateurs qui n’ont pas l’habitude de cuisiner, il donne des conseils pour préparer ses fruits et légumes frais. L’objectif est de lever ce frein à la consommation. Il apporte des réponses aux questions : quels sont les fruits et légumes qui ne s’épluchent pas ? Quel ustensile pour quelle utilisation ? Ainsi que quelques exemples pour certains produits qui peuvent paraitre compliqués ou méconnus.